LATEST ARTICLES

Memasak di jantung negara Cajun adalah bentuk seni. Benar-benar sangat sedikit ilmu pengetahuan tentang bentuk memasak khusus ini yang mencakup lebih dari sekadar lagniappe dari dapur atau kabinet rempah-rempah. Memasak cajun adalah sesuatu yang sering ditiru di seluruh negeri dan di seluruh dunia tetapi sangat jarang dapat ditiru secara akurat.

Salah satu hal yang menarik tentang memasak Cajun adalah kenyataan bahwa ada sangat sedikit resep yang tepat. Sebagian besar, jika tidak semua masakan Cajun otentik dilakukan untuk menambah rasa dan bukan pengukuran. Yang lebih menakjubkan adalah bahwa dari hari ke hari satu orang dapat membuat hidangan yang sama berulang-ulang dan sangat mungkin untuk merasakan sedikit berbeda masing-masing dan setiap kali dibuat. Alasan utama untuk ini adalah bahwa selain menjadi bentuk seni dalam dan dari dirinya sendiri, makanan Cajun sering dibuat lebih lezat atau misterius hanya dengan suasana hati orang yang memasak.

Makanan Cajun, Makanan Terkaya Dan Paling Lezat di Planet
Makanan Cajun, Makanan Terkaya Dan Paling Lezat di Planet
Saya yakin banyak dari Anda telah menyaksikan Emeril Lagasse membuat ramuan khusus dan berseru, "Bam!" ada sedikit yang baik ketika datang ke Cajun memasak. Sesuatu yang jauh melampaui bahan-bahan dalam resep dan di suatu tempat di hati dan jiwa si juru masak yang bersangkutan. Ada alasan mengapa banyak masakan dimasak selatan disebut sebagai makanan jiwa dan Anda tidak boleh lupa bahwa New Orleans berada di jantung Deep South.

Hal yang paling sulit, mungkin dalam hal menyiapkan hidangan Cajun yang enak di luar wilayah New Orleans adalah menemukan bahan yang tepat. Hampir tidak mungkin menemukan bumbu segar dan rempah-rempah yang penting bagi sebagian besar masakan Cajun di luar jantung selatan lama. Tidak hanya itu, tetapi juga udang laut dan sosis andouille segar agak sulit didapat saat musim dingin di Michigan.

Jika Anda bertekad untuk belajar membuat makanan Cajun sendiri, Anda harus terlebih dahulu menemukan bahan-bahannya. Toko makanan khusus atau yang memesan khusus mungkin merupakan pilihan terbaik Anda. Ada beberapa pedagang yang akan membawa stok terbatas bumbu Cajun di lorong makanan internasional mereka. Perlu diingat bahwa sumber-sumber ini sangat terbatas. Setelah Anda memiliki bahan-bahannya, sekarang saatnya untuk membiarkan sedikit jazz merdu dari speaker Anda untuk mengatur suasana hati. Sebagian besar hidangan Cajun terbaik memerlukan banyak waktu untuk dididihkan dan ini harus dipertimbangkan. Makanan Cajun tidak harus dilarikan-seperti penduduk Big Easy. Makanan akan siap pada waktunya dan sebagai orang yang memasak makanan Anda harus belajar untuk menerimanya tentang makanan Cajun. Ini memiliki cara untuk memberi tahu Anda ketika sudah siap yang hampir mitos sampai Anda mengalaminya sendiri.

Memasak makanan Cajun akan mencoba kesabaran Anda, mencoba bakat Anda, dan dalam beberapa kasus membakar energi Anda, karena cenderung menjadi proses emosional bagi banyak orang. Namun di ujung lain, makanan Cajun adalah beberapa makanan terkaya dan paling lezat di planet ini. Menguasai kemampuan memasak makanan yang luar biasa ini akan membuat Anda menjadi budak rasanya selama bertahun-tahun yang akan datang.
ads 720x90
bm

Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.

Post a Comment